Расходы москвичей на покупку продуктов питания и товаров повседневного спроса за 2007 год выросли на 50 проц., до 16,3 тыс. руб. в месяц на семью, свидетельствуют данные исследовательской компании Nielsen.
Согласно исследованию, среднестатистическая семья в Москве тратит на покупки больше, чем семья из Петербурга (12800 рублей). При этом большинство питерских семей делают покупки в супер- и гипермаркетах. На этот канал продаж, по данным Nielsen, приходится около 95 проц. общего объема продаж, в то время как в Москве - только 56.
В целом по России этот показатель составляет 37 процентов. По данным Nielsen, на 1 млн жителей России на начало 2008 года приходилось около 1 гипермаркета и 20 супермаркетов. В Петербурге - 11 гипермаркетов и 56 супермаркетов - это среднеевропейский уровень. В Краснодаре, соответственно, 11 гипермаркетов и 48 супермаркетов, в то время как в Москве - 2,9 гипермаркета и 78 супермаркетов.
Вообще, пока розничная торговля развивается в России рекордными темпами: с 2002 года количество супермаркетов выросло в 6 раз, гипермаркетов в 10.

По сообщению http://retail.ru