Исследование, которое провели индийские ученые, показало, что экстракт определенного вида базилика, известного как священный базилик (Ocinum Sanctum), способствует защите от свободных радикалов - химических веществ, которые могут вызвать рак сердца, почек, печени, а также поразить гены и нервные клетки.
Это растение уже много лет используется в аюрведической медицине как средство для восстановления сил и омоложения. Результаты исследования, представленные на Британской фармацевтической конференции в Манчестере, по словам авторов исследования, только доказали существование целебных свойств растения, в которые верили древние врачи. Ученые посоветовали употреблять священный базилик в пищу, добавляя его в различные блюда, которым он придаст приятный пряный вкус.

По материалам http://top.rbc.ru